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排骨湯炖蘑菇怎麼做好吃

更新时间：2026-07-21 00:01:16

排骨湯炖蘑菇怎麼做好吃?食材：豬排400g、蘑菇50g、生姜1小塊、八角2個、料酒少許、生抽半勺、桂皮1小塊，接下來我們就來聊聊關于排骨湯炖蘑菇怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

排骨湯炖蘑菇怎麼做好吃

食材：豬排400g、蘑菇50g、生姜1小塊、八角2個、料酒少許、生抽半勺、桂皮1小塊。

排骨先用開水燙一下，洗淨血沫。

鍋裡油燒熱，蔥姜蒜爆香，放入排骨，爆炒加适當鹽。

放點老抽，雞粉，這時候把泡好的幹蘑菇倒入鍋中翻炒。

放入料酒翻炒，料酒炒幹之後放湯慢炖。

大火燒開五分鐘後轉為小火慢炖30-40分鐘。

簡單的排骨炖蘑菇做好，加點點綴。

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