
秋季是紅薯豐收季,紅薯營養豐富,含有豐富的膳食纖維, 能潤腸通便,用紅薯做成餅幹,加入奈特蘭淡味黃油,使餅幹更加香酥可口,奶香濃郁,孩子更愛吃!
By 邱邱的廚房日記
用料
- 奈特蘭淡味黃油 47克
- 糖粉 25克
- 蛋黃 一個
- 低筋面粉 100克
- 紅薯泥 70克
做法步驟

1、準備食材備用,黃油提前稱好軟化

2、把軟化好的黃油打發至顔色發白

3、打入糖粉

4、攪打均勻

5、加入蛋黃

6、攪打均勻

7、過篩低筋面粉

8、翻拌至無幹粉顆粒

9、加入蒸熟的紅薯泥

10、揉均勻

11、放在油紙裡,擀成5毫米的薄片

12、用模具壓成餅幹形狀

13、送入預熱好的烤箱,上下火175度烤20分鐘

14、烤好取出來晾涼,涼就是變硬變的酥脆了

15、營養豐富的健康小零食紅薯餅幹就做好了

16、非常酥脆可口,一按就碎了

17、成品圖!

18、成品圖!
小貼士
溫度根據自己烤箱脾氣調整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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