炒鬼子姜的吃法?鬼子姜一份，鬼子姜疙疙瘩瘩的很難洗，不過再難洗也要洗幹淨了，吃的時候不去皮瘦肉一份，切成薄片備用；鬼子姜洗淨切成片備用；，接下來我們就來聊聊關于炒鬼子姜的吃法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
炒鬼子姜的吃法
鬼子姜一份，鬼子姜疙疙瘩瘩的很難洗，不過再難洗也要洗幹淨了，吃的時候不去皮瘦肉一份，切成薄片備用；鬼子姜洗淨切成片備用；
鍋裡放适量油，燒至油溫五成熱左右放入肉片煸炒；煸至肉片有香味了，放入洋姜，适量鹽，少許料酒翻炒一下，烹入一小勺水，蓋上鍋蓋焖幾分鐘，出鍋前灑一點點白糖提味就可以出鍋了。鬼子姜，對血糖具有雙向調節作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高。
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