炒大螺蛳的方法?大螺蛳放在缸内加清水，放少許鹽、滴幾滴油在水中，養12小時，待其爬在缸邊上，吐淨泥沙，取出剪去尾尖，洗淨碎殼，瀝幹水分，我來為大家科普一下關于炒大螺蛳的方法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
炒大螺蛳的方法
大螺蛳放在缸内加清水，放少許鹽、滴幾滴油在水中，養12小時，待其爬在缸邊上，吐淨泥沙，取出剪去尾尖，洗淨碎殼，瀝幹水分。
起油鍋放進蔥、姜炝鍋，随即将螺蛳下鍋翻炒，烹入黃酒，加醬油、糖、味精，翻炒幾下即好出鍋裝盆。
特點：鮮美無比，慢食此菜越吃越香。
炒大螺蛳的方法
更新时间：2025-12-06 22:58:00
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