北海海鴨蛋生産廠家哪家好-tft每日頭條

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北海海鴨蛋生産廠家哪家好

來源：【廣西壯族自治區農業農村廳】

9月4日上午，北海海鴨蛋公共品牌“北海之戀”舉行首發儀式。與會的16家北海蛋品加工企業負責人共同承諾：今後将使用真正的本地海鴨蛋，做強做大北海海鴨蛋産業。

北海海鴨蛋産業是北海近年來伴随着電商迅猛發展起來的特色産業。經過幾年的發展，北海海鴨蛋在國内已成為與江蘇高郵鴨蛋齊名的産業，在國内蛋品界占有一席之地。據不完全統計，北海市海鴨養殖戶600多戶，産量超過12億枚，産值規模22億元，其中電商銷售2億元，大大拉動了養殖、加工、包裝、物流等産業鍊的發展。2019年，北海海鴨蛋榮獲“中國十珍”産品。

由于北海海鴨蛋的需求量極大，真正的、本地的海鴨蛋供應出現了缺口。為了滿足需要，極少數鴨蛋企業急功近利，使用外地鴨蛋冒充本地鴨蛋，給整個産業帶來質量隐患。同時，各家企業不同品牌的海鴨蛋出于競争，互相壓價，導緻海鴨蛋銷量增加但是收入卻沒有增加，無序的競争對該産業造成了較大傷害。

為了改變這一局面，今年以來，部分海鴨蛋加工企業發出了建立海鴨蛋公共品牌的倡議，在業内推廣統一生産、統一管理、統一銷售的公共品牌，探索建立真正的本地海鴨蛋生産加工标準，以全面提高海鴨蛋的質量，促進海鴨蛋産業行穩緻遠。

在北海市市場監管局、商務局等部門指導下，經過半年的謀劃，截至目前，已有16家本地海鴨蛋加工企業參與，成立了統一的企業——北海海鴨蛋集團，并在此基礎上，重新改組了北海市蛋品行業協會，使協會成為管理和監督海鴨蛋生産和加工的有力組織。

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