烏海人自己的風幹牛肉
烏海蒙思特王婆私房風幹牛肉
-王婆的自我介紹-
王婆本名王世芳，是烏海蒙思特王婆私房風幹牛肉的創始人。小時候的王婆，最喜歡早上能喝一碗熱乎乎的酥油奶茶，加上一把炒好的小米，逢年過節的時候吃上一口香濃的風幹牛羊肉。
成年後步入社會，她做過小買賣，開過店，為了補貼家用，自己用平時攢下來的積蓄開了一個早點攤，在内蒙古早餐的質量很重要，而王婆的早點鋪食材永遠都保證新鮮，這讓許多烏海客人記住了王婆的味道。但光是這點王婆覺得還不夠，她覺得在内蒙古應該把特色的風幹牛肉幹加入到菜單裡，就這樣王婆私房風幹牛肉幹的雛形就誕生了。
01
走進烏海的牛肉幹生産基地
/ 每一道工序都很“私房” /
選肉
微波烘烤隧道
架子上自然風幹
四個小時後切條
有機木炭烤！
烤好之後，取下鐵鈎
才算見到剛烤制後的風幹牛肉
02
牛肉好，做法精妙
/ 肉質鮮嫩 牛肉中的黃金肉 /
想要牛肉幹好吃，好牛肉是關鍵。王婆的風幹牛肉選用澳洲進口牛肉的牛米龍。米龍又叫針扒，就是後腿外側的臀尖肉。這個部位脂肪含量少，肉質緊緻，紋路清晰，做出來的風幹牛肉有很好的拉絲效果，而且做出的風幹牛肉才松軟又不失嚼勁的口感。
03
口味多，還有幼兒食用的牛肉幹
/ 色澤棗紅 甘香濃郁 /
王婆私房風幹牛肉用料新鮮、考究，在顧客中建立了良好的信譽和口碑，為保證牛肉幹口感幹兒不膩、瘦而不柴，堅持選用黃牛全身一個部位的肉精制而成，肉質堅實、紋理清晰、去肥剔筋、秘方腌制、自然風幹碳烤而成。牛肉幹現有12個品種、9種口味供消費者選擇。
√包裝精美
√休閑食品
√饋贈親友
√外出旅遊必備
精選原料、剔除筋皮、規範成型、天然調味、秘制配方腌制、自然風幹、挂爐碳烤、精揀分類、真空包裝、高溫滅菌、成品入庫，準确自稱，精密檢測！
04
王婆的牛肉幹已做好，店裡等你
/ 價格、口味任你選 /
1
原味系列248g/66元 三個口味（原味、微辣、孜然）
2
香炒牛肉豆顆粒系列 248g/68元 四個口味（香炒豆、麻辣豆、孜然豆、芝麻豆）
3
碳烤純味系列 248g/72元。
-王婆私房風幹牛肉門店信息-
地址：烏海市海勃灣區獅城大街蒙西建北小區東門北側
400-0473-929
烏海僅此一家哦~可别走錯了！
注意：除了實體店外，大家還可以登錄“天貓”--“蒙思特旗艦店”進行選購，或撥打400-0473-929購買！
來源：烏海新聞
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