蓮藕胡蘿蔔餡兒怎麼做?食材：胡蘿蔔2根、蓮藕1節、雞蛋1隻、蔥适量、姜适量、鹽适量、蝦仁兒适量，我來為大家科普一下關于蓮藕胡蘿蔔餡兒怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
蓮藕胡蘿蔔餡兒怎麼做
食材：胡蘿蔔2根、蓮藕1節、雞蛋1隻、蔥适量、姜适量、鹽适量、蝦仁兒适量。
蓮藕切末，剁勻。
胡蘿蔔少許，切末剁勻。蔥、生姜一起切末剁勻。
熱油起鍋，放醬油攪拌均勻關火即可，稍微一放就可以放晾好的肉餡，胡蘿蔔、藕、蔥姜末。有花椒就泡點花椒水，沒有可以用花椒粉沖。一起拌在餡裡，餡不會很幹。蓮藕胡蘿蔔餡兒就這樣完成了。
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