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鹵海帶簡單做法

更新时间：2026-06-09 03:56:54

所需材料

海帶适量
豬皮适量
香油1湯勺
鹽少許
冰糖20顆
花椒少許
香葉3片
八角3個
桂皮2小塊
幹辣椒6個
姜1小塊
蒜4瓣
蔥2根
料酒1湯勺
老抽1湯勺
生抽2湯勺

鹵海帶做法步驟詳解

鹵海帶簡單做法（實在是太好吃了）1

姜切片、蒜拍破。

鹵海帶簡單做法（實在是太好吃了）2

海帶洗淨、少許牙簽。

鹵海帶簡單做法（實在是太好吃了）3

海帶先切條狀、折起來、用牙簽鎖住。

鹵海帶簡單做法（實在是太好吃了）4

蔥洗淨打結、海帶。

鹵海帶簡單做法（實在是太好吃了）5

鍋裡加入适量水、放入豬皮、八角、桂皮、香葉、花椒、姜、蒜、幹辣椒、冰糖。

鹵海帶簡單做法（實在是太好吃了）6

加入料酒、生抽、老抽、香油、鹽、大火燒沸騰。

鹵海帶簡單做法（實在是太好吃了）7

加入海帶、蔥，大火燒沸騰，轉小火鹵40分鐘。

鹵海帶簡單做法（實在是太好吃了）8

用筷子夾出蔥(丢掉)。

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