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用水就能種的蔬菜
用水就能種的蔬菜
更新时间:2025-07-28 12:17:09

不打藥不用土,在家裡自來水種出蔬菜,2分鐘學會6天就能吃。

院前花園,院後菜園是很多人的夢想,可是無奈理想很美滿,現實很骨感,住在高樓上,在家裡種花,沒有大花園,種在陽台或者花盆裡,在家裡種菜空間有限,很受限制,去找泥土來也是一件費心的事情,并且還會弄得髒兮兮,打掃收拾起來也不容易,說直白點,根本就不行。

用水就能種的蔬菜(在家裡自來水種出蔬菜)1

最近我喜歡上了一種方法,讓家裡種菜成為現實,不打藥不用土,自來水種出蔬菜,2分鐘學會的,最快5~6天時間就能吃上,而且和韭菜一樣,割了一茬又一茬,越來越喜歡這種方法,所以将它分享出來,如果喜歡,你也可以嘗試着在家裡種一下。

在土裡種蔬菜,幾個月時間才能吃上,最快也要三個月左右,但是這個水培蔬菜就不一樣了,6天左右能采收烹饪,相比之下生長周期很短的,生長速度快,全程不需要施用化肥,也不需要噴灑農藥,長出來的菜綠色健康,而且營養又新鮮,吃起來口感是鮮嫩無比。

用水就能種的蔬菜(在家裡自來水種出蔬菜)2

這種方法很簡單的,一看就能會,詳細做法分享如下。

1、種菜肯定得需要種子的,先把種子放在水裡浸泡至膨脹,用時8小時。水培蔬菜也有一定講究,不是所有種子都能夠水培出來,最常見的有空心菜、綠豆、黃豆、麥子、豌豆、蘿蔔苗等種子,我今天用的是空心菜和豌豆種子。

家裡塑料筐隻要是可以瀝水的都能用,在底部鋪上一層紙,不是家裡常用的寫字紙,而是吸水性較好的廚房紙,用噴壺噴濕,然後将浸泡過的種子鋪在上面,均勻攤開攤平,不要讓種子有重疊,上面再蓋一層廚房紙,用噴壺噴濕,放在避光地方,别在太陽下面直射,早晚各噴一次自來水,保持紙面濕潤,兩天後種子就會發芽,把上面的紙取掉。

用水就能種的蔬菜(在家裡自來水種出蔬菜)3

2、同樣要保持盤子裡面是濕潤狀态,每天早中晚各噴一次水,會長很快,盤中芽苗菜一天一個樣,圖片是2天之後。

用水就能種的蔬菜(在家裡自來水種出蔬菜)4

4天之後完全長長,為了讓顔色更綠一點,在收割時,我會把芽苗菜放在太陽下進行光合作用,吸收點陽光,營養價值會更豐富,顔色也碧綠。看,這個是空心菜,可以收割了,從根部剪掉,繼續噴水,還會找第二茬出來。

用水就能種的蔬菜(在家裡自來水種出蔬菜)5

這個是豌豆苗,已經長得很長了,把它割下來,和韭菜一樣,還會長第二茬出來,第三茬就長不出來了,因為種子裡面的營養成分已經完全釋放,沒有多餘力量長嫩芽。

用水就能種的蔬菜(在家裡自來水種出蔬菜)6

芽苗菜在烹調方式上可以拿來燒湯、燙火鍋,可以清炒,也能夠和肉一起炒,做法是多種多樣,看個人喜歡了,總之這樣做出來的菜營養健康,烹饪出來的美食,帶着菜的天然味道,很嫩很鮮。

水培菜多種幾盆,一家人都夠吃,很方便,還節省了空間,綠色又環保。各位朋友,大家在家裡種過芽苗菜嗎?歡迎在評論區留言分享更多方法。

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