牛肉西紅柿湯的做法?食材：西紅柿四個、牛肉适量、姜片适量、料酒适量、食用油适量、蔥花适量、白糖适量、番茄醬适量、鹽适量 ，現在小編就來說說關于牛肉西紅柿湯的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
牛肉西紅柿湯的做法
食材：西紅柿四個、牛肉适量、姜片适量、料酒适量、食用油适量、蔥花适量、白糖适量、番茄醬适量、鹽适量。
準備西紅柿四個，頭上改上十字花刀。頭朝下入鍋燙一分鐘。然後去皮。
兩個西紅柿切小丁，兩個切大塊。牛肉切塊。備用。
牛肉涼水下鍋，倒姜片、料酒。焯出血末，撈出備用。
鍋放少許油，加入蔥花爆香。
然後倒西紅柿丁，炒2分鐘。加适量白糖、番茄醬、鹽。
炒出香味，倒牛肉。翻炒均勻，加适量開水。水量沒過牛肉。
然後轉到高壓鍋内，按牛肉鍵。
煮好後，再倒入炒鍋。
再放入大塊的西紅柿，煮兩分鐘就可以出鍋啦，西紅柿牛肉湯就做好啦。
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