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大鵝如何做才好吃

更新时间：2025-08-06 05:00:19

大鵝如何做才好吃?鵝肉清洗幹淨後，瀝淨水分，剁成小塊，今天小編就來說說關于大鵝如何做才好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

大鵝如何做才好吃

鵝肉清洗幹淨後，瀝淨水分，剁成小塊。

鍋中倒入少許的油，加入花椒、蔥段、姜片和幹紅辣椒，小火煸出香味。

倒入鵝肉大火翻炒，炒到鵝肉發白。

調入适量的鹽和老抽，大火翻炒均勻，鍋邊淋入料酒。

鍋中加入适量的熱水，大火燒開，再小火炖，一直炖到鵝肉軟爛。

加入白菜大火燒開，再小火炖到白菜軟爛，出鍋裝盤。

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