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大廚怎樣炖牛骨頭湯

更新时间：2026-01-31 04:16:03

牛骨頭湯，大家都知道的，營養非常的豐富，很适合産後或術後恢複急需補充營養的人。

大廚怎樣炖牛骨頭湯（這個時候來碗熱騰騰的牛骨頭湯）1

牛骨頭湯的做法

用料：牛骨頭、胡蘿蔔、生姜、大蔥、花椒、油、鹽（各适量）

大廚怎樣炖牛骨頭湯（這個時候來碗熱騰騰的牛骨頭湯）2

1、把牛骨頭洗幹淨，泡水10-15分鐘去血水。

大廚怎樣炖牛骨頭湯（這個時候來碗熱騰騰的牛骨頭湯）3

2、把需要用的配料切好備用，胡蘿蔔切成小塊。

3、鍋中倒油，油七成熱的時候，把配料放進去，炒香配料。

大廚怎樣炖牛骨頭湯（這個時候來碗熱騰騰的牛骨頭湯）4

4、把泡水的牛骨頭，拿出來倒掉水，加入鍋中一起炒。

5、炒得有些焦黃起鍋再倒入砂鍋内煮，放适量水，大火煮開轉小火煮三個小時。

大廚怎樣炖牛骨頭湯（這個時候來碗熱騰騰的牛骨頭湯）5

6、三個小時後，加入切碎的胡蘿蔔，用大火煮半小時。

7、半個小時後，加适量鹽，就可以盛出來喝了。

大廚怎樣炖牛骨頭湯（這個時候來碗熱騰騰的牛骨頭湯）6

這對于喜歡喝骨頭湯的人來說簡直就是福利，看了上面說牛骨頭湯的做法，是不是都垂涎欲滴了呢?那就趕快行動吧。

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