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大家好，這裡是第一名廚，今天分享一道可樂雞翅，具體做法請看下面的操作。
第一名廚 可樂雞翅
準備雞中翅一斤左右，洗淨後用刀從中間劃開放入盆中，這樣可以使雞翅更加入味
第一名廚 可樂雞翅
加入白糖，食鹽，胡椒粉，生抽，料酒各适量，用手抓勻，腌制二十分鐘左右
第一名廚 可樂雞翅
大蔥一段，切成蔥花放入碗中備用，鍋内添水燒至沸騰時，
第一名廚 可樂雞翅
把腌好的雞中翅放入鍋中焯水，一分鐘後撈出控水
第一名廚 可樂雞翅
另起鍋，添一勺食用油，加入小半勺白糖，用勺子不停的攪動炒出糖色，
第一名廚 可樂雞翅
然後把雞翅倒入鍋内，翻炒幾分鐘，煎至兩面呈金黃色時，撈出備用
第一名廚 可樂雞翅
鍋内添入一勺食用油，放入蔥花爆香，倒入煎好的雞翅
第一名廚 可樂雞翅
取一瓶可樂倒入鍋内，加一勺食鹽，可樂以淹住雞翅為宜
第一名廚 可樂雞翅
開大火，燒至湯汁沸騰時，加入幾滴老抽調色，改成小火繼續炒制十五分鐘左右，
第一名廚 可樂雞翅
等湯汁快收幹時起鍋關火，然後用筷子把雞翅撈出來，均勻的擺在盤中，
第一名廚 可樂雞翅
最後把剩餘的湯汁澆在盤子中間，放上少許香菜點綴一下，
第一名廚 可樂雞翅
好了，這道美味的可樂雞翅就做好了，歡迎點贊評論，收藏和轉發。
觀看詳細視頻請點擊：可樂雞翅的家常做法謝謝大家，我們下期再見
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