南方的家長一定在撫養孩子長大的時候肯定會有這樣的憂慮，“這麼小的個子以後怎麼找老婆”、“學習壓力大該怎麼預防近視”、“骨頭湯有用會長的高嗎”，近視、缺鈣、矮個說起這些家長們都會想着跟前面的家長一樣想着給孩子們喝骨頭湯啊，還有喝牛奶啊，其實骨頭湯的鈣質還不如它，它就是我們廣東家長的一個小秘招<豆瓣菜>,很多人以為跟豆子有關其實不然，豆瓣菜可以與豬肉和豬血搭配，味道美味棒極了，喝過此湯的人都停不下來，可以給孩子喝此湯，讓你的氣色越來越足視力也越來越好，最重要的就是可以補充鈣質，強健身體，錯過太可惜，接下來小編為大家夥介紹此菜的健康搭配和好處吧。
豆瓣菜豬血湯的好處】
好處一：豆瓣菜是一道全營養的蔬菜，嫩葉可以炒食，或者用來做湯，美味極了，葉子富含大量的維生素和氨基酸等成分，有利于食物的消化和吸收，搭配豬血能夠起到強身健體的作用，可以幫助改善人們的氣色，緩解你們身體的虛弱症。
好處二：豆瓣菜富含葉黃素搭配豬血能夠有利于排出身體的毒素，而且還可以改善孩子們的視力，讓你的雙眼明亮，緩解身體的便秘的症狀，減少眼部細胞的惡化，降低夜盲白内障的風險，促進身體代謝功能，老少皆宜，不妨家長們給孩子試試哦。
好處三：廣東等地都家長中都會有一道暗藏“補鈣神器”豆瓣菜，一種含鈣量高的蔬菜。100克豆瓣含有120毫克的鈣，鈣有助于保持強壯的骨骼和牙齒，比牛奶高，還容易吸收對于一些有乳糖不耐的孩子來說就是一種福音，特别适合家長給孩子食用，每天吃一口，補鈣質，孩子吃了個頭長得快，如果家裡有條件，可以多給孩子吃此菜，老人吃了也可以預防骨質疏松。
禁忌：豆瓣菜是綠色的山珍，但是不宜與中草藥一起食用。
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