包子二次醒發的竅門?首先放在案闆上或放在裝有熱水的蒸鍋裡關火進行二次醒發，接下來我們就來聊聊關于包子二次醒發的竅門?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
包子二次醒發的竅門
首先放在案闆上或放在裝有熱水的蒸鍋裡關火進行二次醒發。
不要立馬去蒸，這一點非常重要。
最後因為在擀皮時，面團裡面的空氣被排幹淨，馬上蒸面團遇到高溫容易回縮，失去活性，蒸出的包子外皮不蓬松。
包子二次醒發的竅門
更新时间：2025-08-13 02:55:39
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