豆角炒肉和什麼菜炒好吃?自己在家第一次做，媽媽就超級愛吃，所以就變成我家餐桌的常吃菜，今天發出來，你們的家人肯定也會愛上這道菜，我來為大家講解一下關于豆角炒肉和什麼菜炒好吃?跟着小編一起來看一看吧!
豆角炒肉和什麼菜炒好吃
自己在家第一次做，媽媽就超級愛吃，所以就變成我家餐桌的常吃菜，今天發出來，你們的家人肯定也會愛上這道菜
By 企鵝愛做菜
用料
長豆角
五花肉 克
蔥 根
蒜 瓣
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
糖 克
澱粉 2勺
鹽 克
做法步驟
1、長豆角洗淨切丁，五花肉洗淨切丁，蔥蒜切末
2、生抽兩勺，老抽一勺，蚝油一勺，鹽适量，糖适量，清水半碗，澱粉兩勺，調成料汁兒
3、熱鍋涼油放肉末，蔥蒜，郫縣豆瓣醬（不愛吃可以不放）炒出紅油
4、放豆角繼續煸炒，期間可以淋一點清水，保證豆角熟透
5、最後放入調好的料汁兒，蔥蒜末，湯汁粘稠即可出鍋裝盤
小貼士
也可以直接用肉末 炒肉末和豆瓣醬盡量小火 可以直接拌米飯吃 多加一點湯和水澱粉也可以做面條鹵
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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