小熱狗面包簡單做法?,今天小編就來說說關于小熱狗面包簡單做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
小熱狗面包簡單做法
高筋面粉500g。
加入牛奶、糖、酵母和面。
鍋熱關火,餘溫融化黃油。
加入黃油。
和面,出手套膜。
蓋上鍋蓋或保鮮膜發酵。
發酵ing。
發酵好了(兩倍大,用手指頭戳個洞,不回縮不回彈)。
面團揉一揉,排氣。
雞蛋1個,攪拌勻。
面團排氣,分成幾個小面團。
将面團擀開成長形,下方用刀切開。
将奧爾良雞胸肉放在上面。
卷成小熱狗。
底層墊上調理紙,将小熱狗放入空氣炸鍋(沒有烤箱,空氣炸鍋頂上)。
抹上蛋液,我喜歡多抹點,哈哈。
空氣炸鍋190度,烤15分鐘,成功~
剛出爐就被吃掉了兩個……剩下的明天做早餐啦。,