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兒童吃什麼豬肉好
兒童吃什麼豬肉好
更新时间:2025-06-10 20:26:12

不要隻知道給孩子吃豬肉,吃它長勁不長胖身體更強壯,鮮香又下飯

春天,是春暖花開的季節,也是孩子長身體的重要時節,在這樣的季節中,不要隻知道給孩子吃豬肉,吃它身體強壯長高個,貴點也要常吃,簡單一炒就上桌,特下飯。

兒童吃什麼豬肉好(不要隻知道給孩子吃豬肉)1

俗話說:家有一老,如有一寶。老人更是家裡的風水,我家老媽已經70多了,身體健康硬朗,在平時的飲食上是不挑食的,什麼五谷雜糧都喜歡。最近天氣好回家看看老媽,給老媽做了最喜歡吃的這道青椒牛柳,沒想到老媽贊不絕口。老媽平時不愛吃豬肉,雞肉鴨肉也都不太喜歡,但牛肉卻是老媽的最愛,不管是做餡,還是炒等等做法,老媽都愛吃,朋友都說:難怪老人家身體這麼硬朗呢。

兒童吃什麼豬肉好(不要隻知道給孩子吃豬肉)2

所用材料:牛肉适量,青椒4個,蛋清1個,紅薯澱粉1勺,鹽少許,蔥段,姜絲,欣和原釀醬油,花生油1勺。

做法步驟:

兒童吃什麼豬肉好(不要隻知道給孩子吃豬肉)3

第一步:牛肉切絲備用,小蔥切段,姜切絲備用。牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸,它的營養比豬肉更接近人體的需要,能提高機身體抗病能力,促進生長。可以說牛肉是長勁不長肉的一種營養食材,不管是老人還是孩子吃都很棒。

兒童吃什麼豬肉好(不要隻知道給孩子吃豬肉)4

第二步:很多人說牛肉塞牙咬不動,那是你沒有這樣做,簡單多一步,牛肉滑嫩不塞牙。牛肉中加入紅薯澱粉和蛋清抓勻備用。

兒童吃什麼豬肉好(不要隻知道給孩子吃豬肉)5

第三步:牛肉抓勻以後靜置腌漬大約10分鐘以上,這樣炒出的牛肉嫩滑好吃,老人孩子都會喜歡。

兒童吃什麼豬肉好(不要隻知道給孩子吃豬肉)6

第四步:不粘鍋裡放入花生油燒熱,倒入牛肉,用筷子劃散。

兒童吃什麼豬肉好(不要隻知道給孩子吃豬肉)7

第五步:牛肉炒到發白,倒入欣和原釀醬油。

兒童吃什麼豬肉好(不要隻知道給孩子吃豬肉)8

第六步:炒勻後,放入蔥段,姜絲煸炒均勻。

兒童吃什麼豬肉好(不要隻知道給孩子吃豬肉)9

第七步:倒入青椒絲煸炒均勻。

兒童吃什麼豬肉好(不要隻知道給孩子吃豬肉)10

第八步:炒勻,加入适量的鹽調味,關火出鍋即成。

兒童吃什麼豬肉好(不要隻知道給孩子吃豬肉)11

第九步:簡單又下飯的一盤小菜上桌,嫩滑好吃特下飯。春天,吃雞肉吃鴨肉都不如吃它,長勁不長胖身體更強壯,喜歡就試試吧。

峰兒話語:

1,要想牛肉嫩滑不塞牙,牛肉一定要用澱粉和蛋清抓勻腌一會,這樣炒出的牛肉才會嫩滑好吃。

2,這個牛肉的炒法其實是滑炒,最好用不粘鍋來做,防止糊鍋。

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