如果小編說竹子非樹而是草，一定有不少朋友急急地反駁：胡扯！竹子哪兒有點“草”樣！

但是，竹子千真萬确是棵草！

今天，小編分享8個與植物相關的冷知識，不多不少，耐心看完，一定讓你眼界大開~

1.竹子是“草”

“千磨萬擊還堅勁，任爾東西南北風。”誰能想到，這麼頑強堅韌的竹子，竟屬于草本植物！怕是東西南北風都不同意吧！

竹子品種很多，有的長得高高大大努力當樹，例如黃竹、巨龍竹，也有的體型嬌小老實做草，例如矮竹、米竹。為什麼全部劃歸到草本植物中呢？

這是因為竹子的莖比較特殊，雖然具備木質化特征，但是莖中空，沒有形成層，也沒有次生木質部，将竹子截斷，會發現内部是空心的，沒有樹木應有的年輪。

所以，竹子是一種“高度木質化”的草，與同屬禾本科的稻子、麥子是近親。

再多說一句，香蕉樹其實也是“草”。

2.月季和蘋果是親戚

啥？月季和蘋果，這倆是親戚？小編也想不通，一個觀花，一個吃果，八竿子打不着的兩種植物，怎麼也攀上關系了？

不過就植物分類學來說，兩者同屬薔薇科，說是親戚也不為過。

薔薇科是個大科，除了蘋果，很多水果如桃子、梨、草莓、山楂都是的。這個家族很龐大，成員衆多，關鍵是要麼有顔值要麼有美味，很受歡迎。

PS：梅花也屬于薔薇科，但是蠟梅是“外人”，别混淆了哦！

3.會跑的植物

植物會跑？這莫不是成了精吧！但是真的有，名叫風滾草，顧名思義，就是借助風力翻滾流浪的草。

别看名字可憐巴巴，滾起來憨憨的還有一丢丢可愛，其實它是一種把美國人都逼瘋了的入侵植物。

它的學名叫“刺沙蓬”，生命力很頑強，在貧瘠幹涸的地區也能長出大量枝條，随着天氣變化，幹枯的枝條蜷縮成圓球狀，有風刮過就随風翻滾，并在沿途留下大量種子。

4.玉米須是雌花的花柱

每次吃玉米前，都要把玉米須扒拉幹淨，是不是覺得挺心煩？其實這些須須是玉米雌花的花柱。

玉米是雌雄同株，雄花長在植株頂端，很明顯，雌花則長在葉腋處，被很多寬大的苞片包裹着。為了完成授粉的目标，雌花必須将花柱伸到苞片外，才有機會接收到雄花掉落下來的花粉，完成受精。

5.馬蹄蓮的“花瓣”

馬蹄蓮，常見的觀賞植物。但是你知道嗎？你以為你賞的是它的花，實際上那是它的苞片，也叫佛焰苞。馬蹄蓮的苞片多為白色或綠白色，色澤清雅，宛如馬蹄姿态優美，極具觀賞價值。

圖：小紅書@Emmalulu

我們以為的柱狀“花蕊”，才是由無數小花聚集在一起形成的“肉穗花序”。

紅鶴芋、滴水觀音、白掌……也是類似的以觀賞佛焰苞為主的常見植物。

6.無花果也有花

别以為它叫無花果就真的沒花，隻是花太小，又藏了起來，我們看不見而已。

無花果是隐頭花序，它的花包裹在外層肉質的花座内部，不打開就看不到花。我們吃的無花果其實并不是它的果實，而是它的花托膨大形成的空心肉球。

如果我們找一顆未成熟的無花果切開，用放大鏡觀察，會看到裡面有很多小球，小球中間有孔，孔的裡面生長着無數絨毛狀的小花。

所以，我們吃的其實就是無花果的“花”，确切來說是花序——很多小花的集合體。花序頂端留有一個小孔，這是專門留給蜜蜂授粉的。

7.霜降後青菜更甜的秘密

“風刀霜劍嚴相逼”，霜雖無情冷酷，但是輕微的霜凍對一些農作物還是有益處的，比如青菜、蘿蔔經曆過霜降後口感會更鮮甜。

青菜、蘿蔔等蔬菜中含有澱粉，澱粉本身沒有甜味，還不溶于水。霜降之後，蔬菜裡的澱粉經過一系列反應變成葡萄糖，葡萄糖是甜的，還易溶于水，這就是霜降後青菜、蘿蔔變甜的原因。

難道這些蔬菜一番折騰就是為了讓自己更好吃？當然不是！這其實是它們越冬的法子。當澱粉變成葡萄糖溶解于水時，比較不容易結凍，從而保護青菜、蘿蔔的細胞不被凍壞，安然過冬。

8.繡球花變色的秘密

繡球為什麼會變顔色呢？很多花友脫口而出：是因為土壤的酸堿性改變了。其實根本原因在于繡球花中含有一種特殊的色素——飛燕草素，這種色素接觸到鋁，就會由紅變藍。

圖：小紅書@小肥魚

之所以改變土壤酸堿性會改變繡球的花色，實則是因為酸性土壤有助于鋁的溶解，從而與飛燕草素發生反應。

所以種植繡球花時，如果想讓它開藍色花，就用硫酸鋁按比例兌水，再加幾滴醋，每10天澆一次花。如果喜歡粉色花，那就加石灰或是發酵過的草木灰。

看完這幾個冷知識，是不是下巴掉了一地？快來get！