早餐漢堡做法圖解?秤取高筋面粉，中間放酵母，對角線放食鹽和白糖，下面我們就來說一說關于早餐漢堡做法圖解?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
早餐漢堡做法圖解
秤取高筋面粉，中間放酵母，對角線放食鹽和白糖。
根據面粉的吸水性，适量的添加清水，開始第一次和面程序。
放入室溫軟化的黃油，開始第二次和面程序。
程序結束後，可以拉扯出較韌的薄膜即可。
室溫進行一發。
發好的面團拿出來拍氣。分成一個70g的面團。分好所有的，松弛15分鐘左右。
拿一個揉成錐子狀。擀開後從上至下卷起來。做好所有的。
烤箱中放一碗熱水，進行二發。發酵完成後取出。刷一層蛋液，撒少許芝麻裝飾。
預熱烤箱，上下火190°，20分鐘左右。烤好的面包取出放涼。
鍋中倒油，放入火腿和雞柳煎熟。
将食材夾入面包中，淋少許番茄醬，沙拉汁就可以啦。
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