蒜蓉粉絲蒸鮑魚的做法教程-tft每日頭條

蒜蓉粉絲蒸鮑魚的做法教程（這道蒜蓉粉絲蒸鮑魚一上桌）1

鮑魚味道鮮美，營養豐富，被譽為“餐桌黃金，海珍之冠”。用蒜蓉和粉絲清蒸，保持了鮑魚之鮮味，而且在這個季節吃，爽且不膩，最重要是簡！單！易！做！

By 清兒

用料

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1、1.先鮑買回來之後，用牙刷刷幹淨，去掉内髒之類的。

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2、2.在鮮鮑表面劃切十字，注意不要切斷哦^o^

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3、3.把蒜頭、小米辣剁成蓉，按個人口味放入适量的鹽和糖，加入花生油，攪拌成蒜蓉醬。

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4、4.在鮑魚殼裡放上泡發後的粉絲和鮮鮑，擺好盤。

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5、5.放上蒜蓉醬，視乎鮮鮑的大小大火蒸4-7分鐘，我這個用了4分鐘。

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6、6.出鍋後撒上蔥花和小米辣，淋上熱油，可以吃啦啦啦^o^

蒸多久是要看鮑魚的大小哦～

1.提高免疫力

鮑魚肉中能提取一種被稱作鮑靈素的生物活性物質，實驗表明，它能夠提高免疫力，破壞癌細胞代謝過程，能提高抑瘤率，卻不損害機體的正常細胞，有保護機體免疫系統的作用。

2.調經潤腸

鮑魚能雙向性調節血壓，原因是鮑魚能“養陰、平肝、固腎”，可調整腎上腺分泌。鮑魚有調經、潤燥利腸之效，可治月經不調、大便秘結等疾患。

3.促進生長發育

鮑魚含有豐富的維生素，其中比較特出的是維生素A，維生素A是保護皮膚健康、視力健康以及加強免疫力、促進生長發育的關鍵營養素。

4.藥用價值

鮑魚的殼，中藥稱石決明，因其有明目退翳之功效，古書又稱之為“千裡光”。石決明還有清熱平肝、滋陰潛陽的作用，可用于醫治頭暈眼花、高血壓及其他炎症。

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