豆沙肉的做法?準備主料：豬肋條肉(五花肉) 500克， 紅豆沙 200克輔料：糯米 100克， 核桃 150克 ，蘋果脯 100克調料：白砂糖 50克， 蜂蜜 10克 ，菜籽油 60克，接下來我們就來聊聊關于豆沙肉的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
豆沙肉的做法
準備主料：豬肋條肉(五花肉) 500克， 紅豆沙 200克。輔料：糯米 100克， 核桃 150克 ，蘋果脯 100克。調料：白砂糖 50克， 蜂蜜 10克 ，菜籽油 60克。
豬肉摘淨毛，洗淨，入湯鍋中煮至七成熟取出，趁熱在肉皮上抹上蜂蜜水，晾涼；
炒鍋上火，入菜籽油，至五成熱時，下豬肉炸至呈闆栗色，撈出瀝油；
鍋下核桃仁略炸，撈出瀝油；
瀝過油的核桃仁拍成末與豆沙混合拌勻；
糯米淘洗幹淨，加水入鍋煮熟成糯米飯；
蜜餞切成小丁與糯米飯拌勻；
将五花肉切成夾刀片，中間夾入豆沙，整齊碼入碗内，鋪上糯米飯，上籠蒸；
取出扣入盤内，澆上熬好的蜂蜜、白糖即成。
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