如何做酸湯?首先要準備酸菜，酸菜的選擇，必須要沒有變質的，不要買那些，存放時間太長了，還有就是一些佐料了，現在小編就來說說關于如何做酸湯?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
如何做酸湯
首先要準備酸菜，酸菜的選擇，必須要沒有變質的，不要買那些，存放時間太長了，還有就是一些佐料了。
首先将酸菜先洗一下，洗的時間不要太長稍微洗一下就可以了，然後把它放進鍋裡加入适量的水，然後根據個人口味加入一些辣椒，或者是一些醬油的。
将開水煮開以後大約過5分鐘左右，可以先嘗一下味道再根據個人的口味繼續添加，說喜歡的佐料，這樣一碗酸湯就做好了。
要注意的是煮酸湯的時候時間不能過長也不能過多，大約在5到10分鐘左右即可。
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