菠蘿青皮也是熟的嗎-tft每日頭條

菠蘿青皮也是熟的嗎（菠蘿到底買帶皮的還是去皮的）1

現在天氣越來越熱

賣菠蘿的攤位也慢慢變多了

有人不知道應該怎麼削皮

幹脆直接買去皮的菠蘿

但是這樣做真的好嗎？

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其實菠蘿最好買帶皮的

那為什麼不要買已經去皮的菠蘿呢？

當心商家以次充好

由于菠蘿屬于熱帶水果，我們吃到的菠蘿都是經過長途跋涉才來到我們身邊的，由于運輸時間較長，我們吃到的菠蘿本身就是不太新鮮的。

如果水果小販的菠蘿銷量不好，積壓嚴重的話，非常容易壞，但是為了不影響銷售，水果小販會選不新鮮，甚至表皮已經有壞點的菠蘿，提前把皮去掉，以次充好。

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不宜保存，造成浪費

菠蘿在去皮之後，很容易氧化，并且不宜保存，水果攤位的菠蘿一般都是整個菠蘿全部去皮。

如果一次性吃不完的話，隔天不僅不新鮮，影響口感，還容易變質，隻能扔掉，造成不必要的浪費。

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暴露在外易滋生細菌

在水果攤位已經去皮好的菠蘿，由于暴露在空氣中，會附着很多灰塵和細菌，春天的天氣已經相對暖和，而且氣溫也會越來越高，這種環境下，很容易滋生細菌。

所以菠蘿最好買帶皮的，如果實在不想自己去皮，可以自己挑選帶皮的新鮮菠蘿，現場讓水果小販來去皮，然後用保鮮袋裝起來。

不過即使這樣，也建議大家去完皮的菠蘿要盡快食用，不宜存放太久。

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教大家一個快速切菠蘿的小竅門

這個方法切菠蘿簡單又快速哦！

1、首先準備一個菠蘿，先切掉菠蘿兩頭，再用刀豎着切八瓣。

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△ 動圖來源：So趣生活

2、然後把菠蘿壓刀去皮，每瓣切成“梳子狀”。

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按這個方法切剩下的菠蘿。

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3、最後裝盤放一點鹽加水，浸泡幾分鐘就可以吃了。

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小貼士：削菠蘿時應戴手套，避免手部皮膚與菠蘿直接接觸後過敏。

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轉載請注明來源 江蘇新聞（jstvjsxw）

編輯 / 小玖

綜合 / 高質量生活家

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