芹萊腌制方法?把準備好的芹菜去掉葉子和根部，留下它的葉梗，然後再用清水把它們洗淨，去掉不分以後把它們切成段狀備用，我來為大家科普一下關于芹萊腌制方法?以下内容希望對你有幫助!
芹萊腌制方法
把準備好的芹菜去掉葉子和根部，留下它的葉梗，然後再用清水把它們洗淨，去掉不分以後把它們切成段狀備用。
把大蒜去掉外皮，切成蒜片，把生姜洗好以後切成姜絲，把紅辣椒也洗好切成塊狀。
把切好的芹菜與大蒜和生姜與紅辣椒放在一起調勻，然後再加入食用鹽調勻以後放在陰涼的地方腌制，四五個小時以後就能入味，如果能腌制一夜，到第二天再吃，味道會更加出色。
腌芹菜的做法雖然很簡單，但是在制作的過程中，大家一定要注意，不能讓芹菜或者其他材料粘上油，不然會容易發生變質。
想讓腌芹菜的味道更好一些，可以在取出食用時，加入适量的麻油進行調味。
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