鮮竹筍炒肉的家常做法?主料：竹筍300克、肉絲200克配料：大蔥适量，我來為大家科普一下關于鮮竹筍炒肉的家常做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
鮮竹筍炒肉的家常做法
主料：竹筍300克、肉絲200克。配料：大蔥适量。
輔料：油适量、醬油适量、鹽适量、花椒适量、十三香适量、雞精适量、胡椒粉适量。
竹筍剝好洗淨，切滾刀塊待用。
冷油放入肉絲翻炒。
肉絲變色後調入醬油鹽待用。
翻炒均勻盛出待用。
重新放油，爆香蔥碎，花椒，放入切好的竹筍翻炒。
放入肉絲翻炒。
調入調料，翻炒均勻即可裝盤。
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