暖胃潤肺！适合女生喝的甜品~做法超簡單 紅糖姜撞奶!口感和雙皮奶有點像，香甜嫩滑，姜汁微微的辣，紅糖點點的甜，暖暖的來一碗真的适合現在的天氣哦，紅糖和姜汁對女性都非常友好，适合月經期、手腳冰涼、氣血不足的姐妹，做法也很簡單，仙女們快試試吧!
By 陳一zsef
用料
- 牛奶 200毫升
- 紅糖 20克
- 生姜 1塊
做法步驟
1、準備好食材
2、.生姜洗淨去皮，放入九陽原汁機裡榨出姜汁
3、（汁渣分離，超級棒！）
4、炸出來的渣子非常幹哦
5、紅糖放入牛奶裡，用小火慢慢加熱到鍋邊有小泡泡【一定不要燒開!】 離碗20cm高度沖入姜汁中，蓋上蓋子靜置10分鐘
6、牛奶會凝固，放入勺子不下沉就成功了!
7、暖暖的真的超好吃!超級适合女生哦！
8、像豆腐花一樣~來一口很嫩滑！
小貼士
V牛奶一定要全脂的，煮牛奶一定不要煮開，70~80℃剛剛好 √姜汁甯多勿少，少了不好凝固 V姜汁要新鮮擠出來的，不能兌水，姜汁的碗也要擦幹淨【無油無水】 √沖泡時牛奶要從高處倒入，這樣才能和姜汁充分融合 √沖入牛奶後，一定不要攪拌，蓋上蓋子後不要晃動，靜靜等待即可 √這次使用的九陽原汁機，榨汁分離，聲音也不大；最主要的是機身小巧不占地，特别方便收納；USB充電，無線設計，在哪裡都可以榨汁哦；無濾網設計，稍微用流水沖洗就幹淨了；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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