烤土豆烤雞腿的方法?雞腿放入水中浸泡30分鐘出血水，期間換幾次水，洗淨在雞腿上劃幾刀放大容器加入料酒、黑胡椒、老抽、生抽、姜片、大蒜和少許鹽進行腌制一小時以上，我來為大家講解一下關于烤土豆烤雞腿的方法?跟着小編一起來看一看吧!
烤土豆烤雞腿的方法
雞腿放入水中浸泡30分鐘出血水，期間換幾次水，洗淨在雞腿上劃幾刀放大容器加入料酒、黑胡椒、老抽、生抽、姜片、大蒜和少許鹽進行腌制一小時以上。
小土豆洗幹淨，鍋中放入水加少許鹽放入土豆一起煮至土豆變軟。
烤盤包上錫紙倒入少許油抹下，洋蔥和胡蘿蔔洗幹淨改刀切塊鋪上烤上。
把腌制好的雞腿和煮好小土豆一起擺在洋蔥和胡蘿蔔片上。
烤箱預熱好後180度中層烤10分鐘後拿出刷上一層腌雞腿的醬汁，再刷上一層油，如此反複多刷幾次汁和油，雞腿更好的入味，直到雞腿烤熟。
出爐撒上蔥花和熟芝麻即可。
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