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家庭自制發糕的做法

更新时间：2026-01-27 07:33:14

家庭自制發糕的做法?先準備好廚房用的電子稱面粉100克，玉米粉100克倒入盤中，我來為大家講解一下關于家庭自制發糕的做法?跟着小編一起來看一看吧!

家庭自制發糕的做法

先準備好廚房用的電子稱。

面粉100克，玉米粉100克倒入盤中。

放入雞蛋一個，白糖20克，酵母3克。

加入适量溫水攪拌均勻至面糊狀蓋上蓋發酵。

葡萄幹洗淨，大棗洗淨切開取核。

面糊發酵至原來一倍大時，盆中刷一層食用油，倒入面糊，上面放入大棗和葡萄幹。

蒸鍋加入涼水，放入面糊，大火燒開，蒸30分鐘，關火虛蒸5分鐘。

發糕蒸好了。

切塊放入盤中，松軟可口的發糕就可以食用了。

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