現代社會，不少人由于生活和飲食不當而患上肝病。這類患者肝髒代謝和解毒的能力都有所下降，不僅會影響營養物質的吸收，還容易導緻毒素堆積在體内。所以，為了健康着想，肝病患者除了按時進行藥物治療，在飲食上也要多加注意。
1、動物肝髒
雖然動物肝髒有一定的營養價值，但其含有大量的銅元素，在肝病患者已經無法正常協調銅元素的情況下，如果食用，容易造成肝血不足，導緻病情加重。因此，肝病患者不适合吃動物肝髒。
2、雞蛋
患有肝病的人也需盡量少吃雞蛋，尤其是蛋黃。因為蛋黃中包含豐富的膽固醇和脂肪，會加大肝髒的工作負擔。另外，如果脂肪不能被代謝，堆積在脂肪中還容易形成脂肪肝，不利于肝病的治療。
3、韭菜
韭菜是一種發物，其含有豐富的粗纖維，較難被人體吸收和消化。所以，肝病患者也應避免食用，以免加重病情。
4、生姜
生姜中揮發油姜辣素和澱粉的含量較高，不建議肝病患者食用。特别是變質的生姜，會存在黃樟素這一物質，容易使肝細胞發生壞死變性，嚴重的還會引起間質組織增生，導緻肝髒功能紊亂。
5、甜品
蛋糕、巧克力等甜品中包含大量飽和脂肪酸，吃多了易造成肝髒脂肪堆積，影響肝功能。因此，肝病患者也需盡量不吃。
6、酒精
酒精含大量乙醇，進入人體會在肝髒中轉化成乙醛，進而對肝髒帶來極大傷害，更甚者導緻肝細胞壞死，促使病情惡化。
① 避免盲目服用保肝藥
部分患者在治病期間，會服用保護肝髒的藥來降低肝髒損傷。然而，這類保肝藥物也有一定的毒副作用，盲目服用可能會使肝細胞受損更嚴重。
② 定期檢查
對于患有肝病的人來說，最好定期進行檢查，不僅有利于控制病情，也能盡早發現某些異常情況。
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