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雞蛋 |
2個 |
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蝦皮 |
适量 |
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紫菜 |
适量 |
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生抽 |
5g |
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鹽 |
一小撮 |
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雞精 |
1g |
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香油 |
少許 |
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蔥花 |
适量 |
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開水 |
适量 |
- 水燒開後,關火2分鐘,貼着水面緩緩放入雞蛋,蓋蓋焖2分鐘,再小火煮2分鐘
- 碗中放紫菜、蝦皮、生抽、香油、鹽、雞精、蔥花,開水沖開,放入雞蛋即可

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雞蛋 |
2個 |
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蝦皮 |
适量 |
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紫菜 |
适量 |
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生抽 |
5g |
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鹽 |
一小撮 |
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雞精 |
1g |
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香油 |
少許 |
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蔥花 |
适量 |
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開水 |
适量 |