紅茶菌的制作方法用什麼燒水?先準備好适量的茶葉、白糖和水，将這些材料按照0.2:5:200的比例準備好，再準備一塊白紗布，紗布一定要事先清洗幹淨，并消毒處理接着将茶葉放入紗布當中包裹好将準備的水加入到鋼精鍋裡面，用大火煮沸，下面我們就來說一說關于紅茶菌的制作方法用什麼燒水?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
紅茶菌的制作方法用什麼燒水
先準備好适量的茶葉、白糖和水，将這些材料按照0.2:5:200的比例準備好，再準備一塊白紗布，紗布一定要事先清洗幹淨，并消毒處理。接着将茶葉放入紗布當中包裹好。将準備的水加入到鋼精鍋裡面，用大火煮沸。
水開之後，将包好的茶葉包放入到開水裡面，浸泡三分鐘左右，就将茶葉包拿出來，将準備好的白糖加入到裡面，快速攪拌讓其充分融化好。這時，将火熄掉，讓茶葉水自然冷卻到35度以下，這樣就将培養液制作好了，這是制作紅茶菌的第一步。
接下來，我們開水接種培養。準備一個大口的玻璃瓶，将其清洗幹淨，并做好消毒處理。接着，加入适量母液，用來沖洗容器的内壁，将母液倒掉之後，再加入一些母菌液和培養液，用紗布将容器口密封好。
接着，将密封好的容器放到陰涼幹燥的地方培養，一定要注意避免太陽直射，如果氣溫較高，發酵的速度會很快，若是氣溫較低，發酵速度會慢一些。大約一個星期左右，就可以發酵好，可以看到菌液表面出現了乳白色的菌膜這就是紅茶菌菌液。
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