夾饅頭的肉丸做法和配方?饅頭半個、豬肉餡一斤、姜蒜少許、食用油适量、胡椒粉适量、蚝油适量、食鹽适量、醬油少許，今天小編就來說說關于夾饅頭的肉丸做法和配方?下面更多詳細答案一起來看看吧!
夾饅頭的肉丸做法和配方
饅頭半個、豬肉餡一斤、姜蒜少許、食用油适量、胡椒粉适量、蚝油适量、食鹽适量、醬油少許。
準備好一個幹饅頭，熱饅頭可不行，雞蛋一個，姜蒜和豬肉餡。
姜蒜切成碎末，饅頭半個搓成沫沫，雞蛋打到碗中。
把饅頭沫沫、雞蛋液、蔥姜末、倒入豬肉餡裡，再加上食鹽少許，耗油适量，胡椒粉适量。
攪拌均勻，再加上一點醬油。
弄成一個個肉丸子放在盤子中。
鍋中倒入食用油，把肉丸子放入油鍋中炸。
炸至金黃，饅頭肉丸子就可以出鍋啦，非常好吃哦！
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