土豆營養價值及功效與作用?補充營養、可作主食：土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養豐富，下面我們就來聊聊關于土豆營養價值及功效與作用?接下來我們就一起去了解一下吧!
土豆營養價值及功效與作用
補充營養、可作主食：土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養豐富。
和中養胃、健脾利濕：土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。
寬腸通便：土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排洩代謝毒素，防止便秘。
降糖降脂、美容養顔：預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利于預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種堿性蔬菜，有利于體内酸堿平衡，中一定的美容、抗衰老作用。
利水消腫：土豆所含的鉀能取代體内的鈉，同時能将鈉排出體外，有利于高血壓和腎炎水腫患者的康複。
減肥：每148克土豆産生的熱量僅為100卡路裡，能有效控制人們日常飲食中脂肪總量的攝入。
美容護膚：土豆有很好的呵護肌膚、保養容顔的功效。
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