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紅色果肉黑色籽的野果
紅色果肉黑色籽的野果
更新时间:2025-07-09 14:26:57

種子有劇毒,果實曾是兒時的零食,人稱“雪蓮果”,若遇到請珍惜!

小時候家裡的農活總也幹不完,每到假期就要跟着大人到田地裡幹活,有時候累了,肚子餓了,就在旁邊找一些天然的食物吃,摘來就吃,以填補肚子不緻于挨餓。

那時候能吃的天然食物有很多,像我們常吃的食物有山稔、蛇莓、虎杖、野胡蘿蔔、酸棗、毛櫻桃、野慈菇、牛奶子等很多可食的食物。

紅色果肉黑色籽的野果(果實曾是兒時的零食)1

今天與大家分享一種農村非常好吃的美食,也是我們兒時常吃的零食,這種零食既可生吃,也可炒着吃,吃起來有一種清甜味,非常好吃。

這種美食在我們當地叫做沙葛,也有人叫它野葛、地瓜、涼薯、地蘿蔔、葛薯等名,它是一種纏繞性的藤本植物,多生長于草叢、路旁、坡地等多地。

小時候沒有零食吃,就經常吃沙葛,拔岀來扒了皮就吃,又大又脆又甜而且水分很足,扒了皮又白又有棱,像極了我們人的屁股,所以在我們那屁股也有一個雅稱“沙葛”。

紅色果肉黑色籽的野果(果實曾是兒時的零食)2

沙葛是一種無污染、純天然的食品,對于小朋友來說就當是水果了,生吃的時候特别好吃,口感與“雪蓮果”相似,所以沙葛又有“雪蓮果”的美譽。

沙葛不僅味美,而且營養豐富,含有豐富的碳水化合物、維生素C、蛋白質、膳食纖維、磷等營養成分,常食沙葛可調節人體機能,提高身體抗病能力,增強體質,有助于身體健康。而且,沙葛還具有解熱生津、除煩止渴的功效。

紅色果肉黑色籽的野果(果實曾是兒時的零食)3

沙葛它的藤葉攀爬能力很強,要用棍子插在泥土裡才能生長更旺盛,沙葛的藤蔓是無毒的,但是它的種子有劇毒,所以在采挖沙葛時千萬不要踫上它的種子,否則手指會變黑。

沙葛是我們南方特有的美食,北方很多人沒見過,沙葛是一種生熟兩用的食品,不過我們更喜歡當水果生吃,又脆又甜,真的是太好吃了。

各位朋友,你們家鄉有沙葛嗎?你們吃過沙葛嗎?歡迎大家留言和評論哦!

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