有一種垃圾食品叫做“三無産品”；一般是指無生産日期、無質量合格證（或生産許可證）以及無生産廠名稱。也有說法是：三無産品是無生産廠名,二無生産廠址,三無生産衛生許可證編碼的産品。

《中華人民共和國産品質量法》規定必須有中文廠名，中文廠址、電話、許可證号、産品标志、生産日期、中文産品說明書、如有必要時還需要有限定性或提示性說明等等，凡是缺少的均視為不合格産品。上述要求缺少其中之一，均可視為“三無産品”。 三無食品種類很多，一般集中在學校周圍，比如一些不合格膨化食品，烤魚片，牛肉幹等，腌制和油炸的食品，果凍，含糖精的飲料，巧克力，方便面，罐頭，泡泡糖等同樣因為含有防腐劑色素甜味劑等添加劑而對兒童健康成長不利的零食，甜蜜素超标的果脯蜜餞，劣質原料制成的食物等等。 在超市和比較大的商店，兒童食品的合格率較高，食品和玩具混裝的現象很少；但在一些小店發現其銷售的價格超低、包裝粗劣的兒童食品屬于“三無産品”，各項衛生指标無法保證，對孩子的身體成長非常有害。

目前，這些“三無”兒童食品主要流向城鄉結合部和農村，批發點比較隐蔽，售賣點比較分散。 據工商執法人員調查，這些劣質“三無”兒童小食品來自一些無照經營、衛生條件極差的小作坊，被查獲的這些劣質小食品普遍過量使用香精、糖精、味精、色素，而這些化學成分對人體肝、腎等髒器危害極大，大量食用容易緻癌，孩子們最好遠離這些色彩鮮豔、口味香甜的健康殺手。 目前，一些無任何手續的黑加工店為了追求食品的香、酥、脆的特點，在生産過程中不但不按照國家食品标準添加，而且常常使用化工材料代替天然的添加劑，緻使不合格的産品流入市場。

這些超标使用添加劑的小食品可導緻過敏、畸形、癌變或細胞組織的突變。兒童特别是嬰幼兒的免疫系統發育尚不成熟，肝髒的解毒能力較弱，如果食用了這些不合格的兒童食品，其中的超量添加劑就會産生過敏反應。 兒童如果經常食用含有超量食品添加劑的小食品，會對身體造成傷害，許多家長對超量使用食品添加劑的嚴重危害性毫無意識，可是随着時間的慢慢推移，孩子的身體出現了各種各樣的症狀，就診時病因還無法查明。因此，做家長的在滿足孩子的要求時，首先要從孩子的攝入營養和健康角度去考慮，謹慎為他們選購美味健康的食品。

長期吃三無食品的的危害：

1增加齲齒的風險

甜飲料攝入量和齲齒的危險呈正相關冠以，很容易增加蛀牙的發生概率。

2 促進“小胖子”的形成

長期喝甜飲料很容易造成能量過剩，增加肥胖的風險，而肥胖還會誘發許多疾病的發生。

3 缺鈣、造成骨質疏松

甜飲料進入體内會造成鈣的流失，很容易造成缺鈣，日積月累，會帶來骨質疏松的威脅。

4糖尿病

科學實驗證明: 每天喝300Ml以上甜飲料的人，比每個月喝300Ml以下的人，患糖尿病的危險概率會翻番。

5 缺鋅

導緻寶寶智力發育遲緩。

正确識别食品标簽：

1、看食品類别或名稱

标簽上會标明食品的類别，類别的名稱是國家許可的規範名稱，能反映出食品的本質，或者以食品的名稱判斷其營養成分。

例如，“咖啡乳”，它究竟是飲料還是牛奶産品？如果看标簽上的“食品類别”項目注明 “調味牛奶”，就能知道是牛奶當中加了點咖啡和糖，是以牛奶為主原料，又如“乳飲料”顧名思義是一種飲品，就是在水裡加了糖、增稠劑、咖啡和少量牛奶，主原料是水而不是牛奶，“果汁飲料”：也是一樣，主要成分就是水加調味料或者是加少許的果汁是一款飲品等等。

2、看配料表

食品的營養品質，本質上取決于原料及其比例，按法規要求，含量最大的原料應當排在第一位，最少的原料排在最後一位。

例如，某燕麥片上産品的配料表上寫着“米粉、蔗糖、麥芽糊精、燕麥、核桃、……”，說明其中的米粉含量最高，其次是蔗糖，而燕麥和核桃含量很少。這樣的産品，營養價值可想而知。如果産品的配料表上寫着“燕麥、米粉、蔗糖、核桃、麥芽糊精……”其品質顯然會好得多。

同時，目前對食品添加成分的标注也越來越嚴格，不能簡單用“色素”、“甜味劑”等模糊的名稱，而必須注明其具體名稱。這樣，消費者可以從配料表中直接看到一些自己平日少見的名稱，比如“日落黃”、“胭脂紅”、“阿斯巴甜”、“甜蜜素”等，通常意味着食品中含有某些食品添加劑。

3、看營養素含量

人們購買食物主要是追求它的營養。而對于以口感取勝的食物來說，也要小心其中的熱量、脂肪、飽和脂肪酸、鈉和膽固醇含量等指标。

例如，購買一種豆漿粉産品，顯然是為了獲得其中的蛋白質和其他營養成分。那麼，通常蛋白質含量越高的産品，表示其中從大豆來的成分越多，健康作用也就更強。因此，一個蛋白質含量≥22%産品，通常會優于一個蛋白質含量≥16%的食品。

4、看生産日期和保質期

看完以上4點信息，也就基本決定要買，再看生産日期和保質期。應當選擇距離生産日期最近的産品。雖然沒有過期意味着食物仍具有安全性和口感，但畢竟随着時間的延長，其中的營養成份或保健成分會有不同程度降低。

例如，某種酸奶的保質期是12天，但實際上，即便在冰箱中儲藏，基中的乳酸菌活菌數量都在不斷降低。所以，為了獲得其中的健康益外，最好選擇距離生産日期最近的酸奶。

吃什麼？喝什麼？

新鮮、天然的食品最有營養，添加物質最少的液體才是最建議孩子們喝的。