朋友早上可能睡懵了，一早問我：想減肥但又想貼點秋膘，怎麼吃合适？
徹底把我問傻眼了！！！
我尋思着，說直白一點不就是：想瘦又想胖一點， 該怎麼吃嗎？
不得不承認，女生真的是一種很可愛的生物，這腦回路絕了。
飯飯沒有這樣的食譜，倒是有一份新學的低卡爆汁牛肉餅。
特别适合我朋友這類喜歡吃，但是又怕胖的小夥伴。
為了确保口感的多樣性，我還在裡面加入了洋蔥碎和豬肉末。
肉腌制入味，簡單一煎就滿屋飄香，一口下去，汁水順着嘴角淌下，無敵香~
一次可以多做點放冰箱，需要的時候煎上2個，做成漢堡也是很不錯的。
有葷有素有主食，一口下去超滿足，方便又美味，趕緊備上食材沖鴨~
黃洋蔥、牛肉、豬肉
調味：
洋蔥、雞蛋、面包糠
牛奶、黑胡椒、鹽
醬汁：
番茄醬、生抽、糖、醬油、清水
大口大口的吃肉也無負擔！
先把洋蔥炒軟斷一下生，這樣吃起來就不會有辛辣味。
咱還在牛肉裡加了點豬肉末，這樣口感不會發硬，味道也更鮮美。
順着一個方向充分攪拌，取一小團，交替摔打，讓肉餅緊實勁道，煎的時候就不會散了。
一次性可以多做一點放冰箱冷凍保存，下次吃的時候拿出來煎就行。
鍋裡油可以稍微的多一點，讓肉餅的邊邊也能充分煎到。
煎到兩面焦黃就差不多了，要是擔心沒熟，可以再加半碗水，焖個5分鐘，這樣就熟透透了~
剛出鍋的肉餅是最好吃的，咬一口還能爆汁呢！
别急别急，再熬個秘制醬汁，不管是半飯拌面，那可是2碗飯打底~
讓我看看誰流口水了！
豬肉和牛肉的完美融合，鮮香無敵阿
還能做成漢堡，兩片小面包一夾，擠上自己愛吃的醬汁，有葷有素有主食，趕緊給家裡的大小朋友們安排上！！
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