十八歲補鈣長高吃什麼-tft每日頭條

侄子16歲身高1米78就因常吃“它”，補鈣壯骨長高個，吃不膩。我哥家孩子今年16歲，個子都長到1米78了，我問哥嫂，平時常給孩子吃什麼呢？哥嫂說，我侄子特别喜歡運動，為了讓孩子營養跟得上，在飲食方面他們注重給孩子補鈣。侄子從小常吃一種食物，這種食物就是豆腐。豆腐含有豐富的蛋白質，提高人體免疫力。大量的鈣質壯骨補鈣，促進孩子骨骼發育。豆腐的各種吃法，我侄子都喜歡，每次到我家吃飯，侄子都要吃豆腐做的菜，怎麼吃都吃不膩。我将一道“茄汁脆皮豆腐”的做法介紹給大家，大家也來試一試吧。

茄汁脆皮豆腐

十八歲補鈣長高吃什麼（侄子16歲身高1米78就因常吃）1

By 簡單love1236

配料：

豆腐 350克、雞粉少許、玉米澱粉半匙、水 1/3碗、雞蛋 2個、玉米澱粉适量、面包糠适量、碗汁調料: 适量、番茄醬 2湯匙、香醋 1湯匙、白砂糖 1湯匙、精鹽 1克、食用油适量

烹饪步驟：

1.豆腐切大小薄厚均勻的片狀。

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2.雞蛋打散，玉米澱粉面包糠分别放在盤裡。

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3.取一片豆腐，兩面都粘滿一層薄薄的玉米澱粉。

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4.然後放在打散的蛋液裡轉一圈。

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5.最後，放在面包糠裡，兩面都粘滿面包糠。

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6.依次做好所有。

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7.鍋中燒熱适量油，依次下入豆腐，中火炸至兩面金黃。

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8.撈出控油，擺入盤中。

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9.取一隻碗，将番茄醬香醋白砂糖鹽雞粉和玉米澱粉放一起，加入1/3碗清水，拌勻。

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10.倒入鍋中，大火燒開，煮至湯汁粘稠，淋在豆腐上即可。

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11.一道美味的脆皮豆腐就上桌了！

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烹饪小貼士：

1. 豆制品不宜與綠葉蔬菜一同食用。豆制品中含有大量的鈣質，綠葉蔬菜中含有大量的草酸，鈣質與草酸相結合，會形成沉澱物，不利于身體健康，也會影響鈣質的吸收和利用。2. 豆腐不宜與蜂蜜一同食用。豆腐是寒性的食物，蜂蜜有良好的潤腸作用，兩者一起食用，容易出現腹瀉腹痛等不适狀況。3. 豆腐不宜與紅糖一起食用。豆腐中含有豐富的蛋白質，紅糖中的有機酸與蛋白質相結合，會形成沉澱物，影響蛋白質吸收，也對健康不利。

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