鄂溫克旗錫尼河西蘇木短尾羊養殖基地

第五屆中國農産品牌年度盛典現場頒發“中國農産品百強标志性品牌”

遊牧後歸圈的草原羊

規範化生産加工呼倫貝爾草原羊肉

本報記者 郭悅

近年來，國家陸續出台政策鼓勵農業區域公用品牌建設。今年中央一号文件再次強調發展富民鄉村産業，文件明确提出“繼續調整優化農業結構，加強綠色食品、有機農産品、地理标志農産品認證和管理，打造地方知名農産品品牌，增加優質綠色農産品供給”。

呼倫貝爾是内蒙古優質肉羊的重要産區，“呼倫貝爾草原羊肉”在國内更是久負盛名，以肉質鮮美、品質出衆著稱。作為國家重要的商品糧基地和畜牧業生産基地，我市堅持走以生态優先、綠色發展為導向的高質量發展新路子，努力在打造綠色有機農畜林産品生産加工輸出基地建設上實現更大突破。

過去的一年，是我市實施品牌戰略的關鍵一年。按照市委、市政府的工作安排，市農投公司積極推進全市區域公用品牌創建工作，打造了呼倫貝爾草原羊肉區域公用品牌。2019年8月6日，呼倫貝爾草原羊肉品牌戰略發布會暨簽約儀式在北京釣魚台國賓館舉行，标志着呼倫貝爾農牧業品牌化建設的号角已經吹響，以區域公用品牌驅動高質量發展的模式正式啟航。

品牌影響力不斷提升

2019年，我市農産品區域公用品牌建設取得較好成績，完成了呼倫貝爾牛奶、黑木耳、大豆、芥花油、牛肉、馬鈴薯、藍莓等7個區域公用品牌發展規劃的編制工作。同時，積極做好呼倫貝爾草原羊肉可追溯體系建設，組織專業人員前往陳旗、鄂溫克旗、新左旗、新右旗開展信息采集工作，曆時近4個多月的時間，覆蓋牧業四旗所有嘎查，走訪牧戶1400餘戶，采集基礎母羊信息70萬隻；同時确定了我市11家加工示範企業作為追溯平台合作企業，并完成了追溯平台設備安裝調試工作。

不懈的努力換來了可喜的成績：“呼倫貝爾草原羊肉”榮登中國農業品牌目錄，入選中國農業品牌目錄，榮獲“中國農産品百強标志性品牌”“2019全國綠色農業十佳地标品牌”“2019中國區域農業品牌影響力指數100強”等獎項，入選2019中國區域農業品牌年度案例、中國特色農産品優勢區名單，呼倫貝爾草原羊肉品牌得到了社會各界的廣泛關注和認可。

近年來，随着消費者飲食結構的轉變，羊肉的消費逐漸突破地域性、季節性限制，成為人們餐桌上的常客。消費者對飲食要求的提高，從吃得飽向吃得好、吃得健康轉變。呼倫貝爾草原羊肉，是草原遊牧放養的好羊肉，生态、美味、營養豐富，容易得到消費者青睐，這為呼倫貝爾草原羊肉的創牌提供了極佳條件。

在呼倫貝爾，草原羊肉品牌拉動旅遊經濟的作用日益凸顯，“美食旅遊”逐漸成為熱潮，更多人願意為了品嘗地方美食開啟一場旅行。因此，叫響呼倫貝爾草原羊肉等特色農畜産品品牌、鑄就地方美食文化影響力，不僅能為旅遊餐飲注入活力，也能帶動旅遊商品市場的不斷升級。

2019年8月，我市成功舉辦了“内蒙古味道·首屆呼倫貝爾草原羊肉美食節”。現場發布了“首屆呼倫貝爾草原羊肉美食節”十大名菜，讓遊客品味獨具特色的呼倫貝爾味道。不僅打造了呼倫貝爾地域美食地标，還讓廣大遊客通過美食了解呼倫貝爾、走進呼倫貝爾、品味呼倫貝爾，從而愛上呼倫貝爾。

截至目前，我市已對全國範圍内71家餐飲企業進行了呼倫貝爾草原羊肉品牌授權，極大地拓寬了呼倫貝爾草原羊肉産品銷售渠道和影響力，更受到了北京、上海、呼和浩特等高端消費市場的青睐。

品牌競争力不斷增強

呼倫貝爾草原羊肉品牌的打造，可充分彰顯草原文化和民族文化，推動呼倫貝爾由“草原名城”向“曆史文化名城”轉變。在探索農旅融合、牧旅融合的新業态方面，也是拉動旅遊消費、擴大旅遊影響力的有效途徑。更能釋放牧區畜産品價值，提升産品溢價能力，增強品牌核心競争力，構建草原增綠、牧業增效、牧民增收的共赢局面。

我市不斷強化利益聯結，實施品牌扶貧，提升草原羊肉溢價能力。引導加工企業以追溯體系為抓手，與合作社、牧民進行了有效的利益對接，使廣大牧民不僅獲得出售羊肉的直接收益，還能加工流通環節的增值收益；同時以品牌化建設為基礎，在生産、銷售、宣傳等方面入手，2019年，實現了呼倫貝爾草原羊肉産品的溢價，出廠價格同比增長了29.78%，帶動了整體産業鍊發展。

為滿足高端消費市場需求，我市揚長處，補短闆，提高“呼倫貝爾”品牌含金量。通過品牌戰略改變了過去初級加工産品銷售，産業鍊條短的狀況，我市加工企業現依托國内先進的生産流水線和精細化分割加工技術，開發出了種類豐富的優質草原羊肉産品，突破産業發展空間，實現經濟效益和社會效益的雙向提升。

品牌建設不斷提檔升級

“呼倫貝爾草原羊肉”區域公用品牌建設是我市實施品牌戰略計劃的具體舉措，是提升呼倫貝爾農畜林産品價值，構建呼倫貝爾農畜林産品品牌建設長效機制，鑄造呼倫貝爾農牧業核心競争力，樹立内蒙古農畜林産品品牌化新标杆，争創民族農牧區鄉村振興、綠色發展新樣闆的重要手段。

在“品質消費”“品牌消費”的消費潮流和“質量興農”“品牌強農”等國家戰略背景之下，呼倫貝爾草原羊肉品牌建設勢在必行。今年，我市深入總結呼倫貝爾草原羊肉品牌創建經驗，深入實施品牌提升行動，切實把綠色農畜林産品優勢轉化為品牌優勢、效益優勢。

今年我市品牌建設将在“做優”上下功夫，持續擴大區域公用品牌建設成果，以品牌優化生産，提升呼倫貝爾農畜林産品品質。同時，通過與域外知名餐飲企業結成産業聯盟，使銷售渠道進一步高端化，健全從養殖到加工再到終端消費的全産業鍊追溯體系，不斷擴大品牌影響力，提升品牌溢價能力。在“做大”上下功夫，聚焦“呼倫貝爾”金字招牌，以農畜林産品地理标志為重點，整合呼倫貝爾優質物産，進一步推進呼倫貝爾草原羊肉、牛奶、黑木耳、大豆、芥花油等區域公用品牌建設，建立呼倫貝爾物産旗艦店，全面拓展農産品銷售渠道，持續加大呼倫貝爾物産宣傳力度，提升品牌競争力影響力。還要在“管好”上下功夫，嚴格落實屬地責任、部門責任，堅決落實“四個最嚴”要求，持續實施農畜林産品質量安全監管能力提升行動，确保農畜林産品質量安全、品牌安全、生态安全。

世界的大草原，中國的好羊肉。今後，我市将以呼倫貝爾草原羊肉區域公用品牌為抓手，用好“呼倫貝爾”金字招牌，做強做優做精呼倫貝爾草原羊肉品牌，鑄就呼倫貝爾草原羊肉産業核心競争力，帶動打造更多更好的天然綠色生态有機農畜林産品品牌，全力探索牧區生态經濟發展新路徑，為呼倫貝爾草原羊肉區域公用品牌建設工作提供行動綱領與工作指南，推動實現産業興旺、鄉村振興。