媽媽的味道，小時候特别喜歡媽媽做的疙瘩湯，覺得是世界上最好喝的疙瘩湯。裡面放着滿滿的菜，滿滿的愛，色香味俱全的湯能讓我喝上好多~ 如今為人母，嘗試做了好幾次的疙瘩湯，寶貝也是喝的津津有味的，幸福感爆棚，心血來潮記錄下這個菜譜，大家一定要做給愛的人試試哦！ 因為都喝完了，所以材料不是很全了，圖片上的材料僅供參考，大家主要看文字材料哈！
By 一一城主
用料
- 西紅柿 一個
- 雞蛋 一個
- 泡發的木耳 适量
- 土豆 适量
- 豆角 适量
- 菠菜 适量
- 蔥蒜 适量
- 鹽巴 适量
- 生抽老抽 适量
- 雞粉 一勺
做法步驟
1、将材料備齊切好，備用，木耳洋蔥用完了所以沒有放
2、鍋燒熱放油
3、蔥蒜炒香
4、西紅柿放入，炒出番茄汁，可适量放點水，更好出汁
5、放入豆角，豆角可提前用水焯熟，如果嫌麻煩直接炒，隻是需要些時間（洋蔥也可放入，我沒有所以沒放）
6、豆角炒到八分熟時放入土豆繼續炒 炒熟後加水
7、提前備好的熱水（也可用涼水）倒入，按家裡人的食量倒入哈
8、準備面粉，倒入水（少量的水）用筷子不斷攪拌，如果還有面粉（倒少量的水）繼續攪拌，直到出現小棉絮類的面疙瘩即成功
9、等待面疙瘩煮熟，放入生抽和老抽，放入适量的鹽調味
10、放入切好的菠菜葉，煮一會兒，大約兩三分鐘左右，将攪拌好的雞蛋快速放入鍋裡，關火攪拌，最後放入雞粉适量（可不放）香噴噴的疙瘩湯好了
11、成功了哦
小貼士
1.豆角一定要炒熟啊，不然會有毒的當然也可不放 2.面疙瘩一定要少量水，多次放，這樣出來的疙瘩才好看 3.雞蛋最後篩入，保證不會煮老 4.蔬菜可以自由更換，切的塊要小，如果要濃稠一點可以放的菜和疙瘩多一點，相反都減量
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