這是很多便利店老闆都頭疼的問題：貨進少了，到手的生意沒法做；大量進貨後，卻又遇到貨物積壓、資金周轉難題。等到想起來進貨的時候，已經斷貨了。下面我們就給大家說一下應該如何把控進貨的原則。
①遵循1.5倍進貨原則
便利店經營數百年的實戰經驗證明：每個周期進貨量，要講究1.5倍理論——即本期進貨量是上期銷售量的1.5倍。若以每周1次作為一個進貨周期，那麼，上周進 10件啤酒，到周末賣出6件、餘下4件，那麼本周的理論進貨量就應該是9件（銷售6件*1.5=9）；但考慮到還有4件餘貨，因此本周實際進貨量隻需要5 件。
店老闆們憑着感覺去看商品的周期銷量，是很不準确的，此時，需要使用收銀系統的輔助統計功能，對商品的銷量做到“心中有數”，再配合1.5倍進貨原則，将賣不出和不夠賣的風險綜合權衡降到最低，對貨物促銷和資金周轉都有幫助。
②有固定的進貨周期，更對一些臨時斷貨情況有所把控
固定的進貨周期，需要一定時間的經營，老闆們摸索出來适合自己的進貨的周期。但是有固定的進貨周期，難免有一些突發情況，某個商品突然賣脫了怎麼辦？這個時候我們需要一個庫存的預警提醒，以方便我們從容不迫應對這個問題。
A. 最低庫存提醒
老闆們一定知道某個商品剩多少就一定馬上不夠賣了，這個數量就叫最低庫存。在收銀系統内設置好最低庫存數，對臨時需要進貨的商品進行補貨。
B. 制定屬于每個商品的補貨建議
假使一個商品周期（7天）進貨數為35，那麼如果5天内這個商品就賣出了30件，那就意味着這個貨要及時進行補貨了。
若有任何關于便利店的問題，歡迎大家随時私信咨詢！
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