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正蟹怎麼做好吃

更新时间：2026-08-11 23:03:38

正蟹怎麼做好吃?材料：螃蟹适量，生姜，辣椒，鹽，福建老酒，耗油，下面我們就來說一說關于正蟹怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

正蟹怎麼做好吃

材料：螃蟹适量，生姜，辣椒，鹽，福建老酒，耗油。

把螃蟹用清水沖洗幹淨。

裝盤，準備先大火隔水蒸幾分鐘，正螃蟹的殼比較軟，容易熟。

把蒸好的螃蟹放涼，對半切，清洗裡面的雜質，待用。

把事先準備好生姜和辣椒放入六成熱的鍋中，翻炒一會兒。喜歡更辣的可以多加辣椒

把準備好的螃蟹放入鍋中，中火翻炒。差不多的時候，加入鹽，福建老酒，耗油，再繼續炒一會兒。

最後把炒好的螃蟹裝盤。

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