茶葉蛋減肥的時候可以吃嗎?,下面我們就來聊聊關于茶葉蛋減肥的時候可以吃嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!
茶葉蛋減肥的時候可以吃嗎
所謂的五香,就是八角、桂皮、茴香、丁香和香葉,先準備好所需的香料。
雞蛋用水沖洗幹淨,涼水入鍋,燒開之後改小火煮8分鐘,撈出用涼水泡5分鐘。
然後用勺子把蛋殼拍裂,盡量拍漂亮些,才能煮出猶如開片茶具般漂亮的花紋。
鍋裡倒入1000克清水,放入所有香料,調入鹽、生抽、老抽和冰糖。
大火煮開,改小火煮5分鐘,把香料的味道煮出來,再放入普洱茶。茶葉不能多,多了,鹵水苦澀,一小撮足矣。
然後把拍出裂痕的雞蛋重新放入鍋裡,再次煮開之後改小火,煮15分鐘後關火。
茶葉蛋要想好吃,得花時間浸泡一夜以上,泡的時間越長,味道越濃厚,這樣的茶葉蛋吃起來更醇厚入味。關火之後,剩下的就交給時間吧!
一顆好的茶葉蛋,首先外表是好看的,其次是剝開裂紋般的蛋殼,原本白色光潔的蛋身上因為茶葉鹵水的浸泡,暄染上了不同色澤的紋理,相互交織着,美極了。
入口一股醇厚的茶香沁入心脾,蛋白清爽怡人、蛋黃軟糯清香,好吃極了。,