武大郎燒餅培訓-tft每日頭條

武大郎燒餅起源于北宋景佑年間，始稱炊餅，後改稱武大郎燒餅。

武大郎燒餅采用傳統的清宮秘技與現代加工工藝相結合而成，它不但極具生産效益；烤餅時十裡飄香，口感外酥裡嫩，色澤金黃，滿街飄香，聞着香、吃着香，令人垂涎的香氣飛入尋常百姓家中。

武大郎燒餅培訓（武大郎燒餅怎麼做的）1

精選多種香味料烤制而成。它平衡人體營養所需，采用綠色的營養搭配，它的外形精美、制作方法正宗，完整的保留了食品原有的營養元素。老少皆宜，令人口齒留香、百吃不厭。适應了人們現代生活節奏，使得顧客衆口不再難調。

武大郎燒餅培訓（武大郎燒餅怎麼做的）2

　　課程内容　　1：面餅制作　　較好步，主要系統學習如何使用清水、面粉、發酵粉、白糖、鹽等食材制作面餅。這裡重點學習和面、發酵、揉面等知識。　　2：肉餡制作　　第二步，主要系統學習如何使用五花肉、姜蒜、花椒粉、孜然粉、十三香、白胡椒粉、鹽、雞精等食材制作肉餡。　　3：香辣醬制作　　第三步，主要系統學習如何使用辣椒面、花椒油、芝麻油、味精、鹽、孜然粉、生抽等食材制作紅油香辣醬。　　4：烤燒餅　　第四步，主要系統學習如何操作使用煎餅爐煎制武大郎燒餅。這裡重點學習掌握溫度、烤制時間、煎餅手法、刷醬等知識。

武大郎燒餅培訓（武大郎燒餅怎麼做的）3

　　武大郎燒餅項目适合中小型投資者創業，選8-10平方店面，2人即可開業，開業即可賺錢！武大郎燒餅是回歸自然的綠色食品，聞着香、吃着香！随着生活水平的不斷提高，人們對健康飲食也越來越重視。光靠好吃和好看已經滿足不了現代人的飲食要求，将健康養生的餐飲做的好看又好吃才是重點。

武大郎燒餅培訓（武大郎燒餅怎麼做的）4

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