酒釀怎麼做好吃?糯米洗淨泡三個小時把蒸布放蒸鍋裡，糯米放上面，我來為大家科普一下關于酒釀怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
酒釀怎麼做好吃
糯米洗淨泡三個小時。
把蒸布放蒸鍋裡，糯米放上面。
蒸二十分鐘至糯米熟。
關火，拌散一下，讓糯米内部熱氣散掉點。
淋入冷開水把糯米拌散，米粒分散開。
糯米溫度降至三十多度時，撒入甜酒釀藥粉，拌勻。
把酸奶機的内盆用開水燙幹淨，底部撒入點甜酒釀藥粉，放入糯米後用筷子把中間插個小洞，在洞裡和糯米表面也撒入點藥粉。
蓋上蓋子放入酸奶機，通電保溫三十六個小時至有酒味和甜酒汁，甜酒釀就可以了。
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