水開了蒸魚一般幾分鐘?水開了蒸魚一般用大火蒸10分鐘即可 ，今天小編就來說說關于水開了蒸魚一般幾分鐘?下面更多詳細答案一起來看看吧!
水開了蒸魚一般幾分鐘
水開了蒸魚一般用大火蒸10分鐘即可。
清蒸魚的做法：主料：石斑魚750克。輔料：蒸魚醬油2勺，鹽2克，料酒1勺，姜适量，蔥适量，香菜适量，紅椒少許。新鮮的花斑魚處理幹淨，花斑魚去鱗去魚鰓，清洗掉污血等等，姜切片切絲，蔥切粒，紅椒切圈圈。在蒸盤裡放上姜片，魚的表面抹上鹽、料酒，撒上蔥絲。鍋燒沸水後，放入魚，蓋上蓋子，用大火蒸10分鐘。蒸好魚後倒掉蒸盤裡的水。燒熱油爆香姜絲、蔥粒和紅椒圈，澆在魚上。再淋上蒸魚醬油，撒上香菜即可。
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