雞柳怎麼炒?食材：雞胸肉适量、紅椒适量、蔥适量、油适量、姜适量、花椒适量、辣椒适量、料酒适量、蚝油适量、黑胡椒粉适量、生粉适量，我來為大家講解一下關于雞柳怎麼炒?跟着小編一起來看一看吧!
雞柳怎麼炒
食材：雞胸肉适量、紅椒适量、蔥适量、油适量、姜适量、花椒适量、辣椒适量、料酒适量、蚝油适量、黑胡椒粉适量、生粉适量。
雞胸肉清洗幹淨後，再切成小細條備用。
雞柳中調入适量的料酒、鹽、蚝油、黑胡椒粉和生粉，抓勻腌漬15分鐘。
大蔥根部斜切成段，葉子切成蔥花，紅辣椒切成片，姜切成片。
鍋中倒入适量的油，加入辣椒段、姜片、花椒和蔥白，小火煸炒出香味。
倒入雞柳大火翻炒，炒到雞柳發白色。
倒入紅椒、蔥花，調入适量的醋和生抽，大火翻炒均勻即可出鍋裝盤。
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