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甜南瓜飯做法竅門
甜南瓜飯做法竅門
更新时间:2025-06-28 17:38:45

甜南瓜飯做法竅門(香濃南瓜飯的做法步驟)1

今天這個焖飯非常的簡單,快捷,配合有香甜的南瓜,提鮮的海米,有特别香味的東莞臘腸,還有火腿及長豆角,這樣食材豐富的一個焖飯味道香濃,有葷有素,有粗有細,即有營養,又可以幫助吸收和消化,還免去了炒幾個菜的煩腦,焖飯時隻需做個湯就可以了。

難度:切墩(初級) 時間:10-30分鐘

主料

大米2杯 南瓜250克

輔料

油适量 鹽适量
蚝油适量 生抽适量
火腿200克 長豆角100克
海米40克 東莞臘腸2根
大蒜4瓣

香濃南瓜飯的做法步驟

甜南瓜飯做法竅門(香濃南瓜飯的做法步驟)2

1. 準備好所用主食材。

甜南瓜飯做法竅門(香濃南瓜飯的做法步驟)3

2. 準備所用到的配料,海米提前沖洗幹淨用清水泡軟。

甜南瓜飯做法竅門(香濃南瓜飯的做法步驟)4

3. 把南瓜去皮切大丁,蒜切粒,海米控水。

甜南瓜飯做法竅門(香濃南瓜飯的做法步驟)5

4. 起油鍋把蒜粒下鍋。

甜南瓜飯做法竅門(香濃南瓜飯的做法步驟)6

5. 接着把海米下鍋炒出香味。

甜南瓜飯做法竅門(香濃南瓜飯的做法步驟)7

6. 把南瓜加入鍋中。

甜南瓜飯做法竅門(香濃南瓜飯的做法步驟)8

7. 加入适量鹽,生抽和蚝油翻炒均勻即可關火。

甜南瓜飯做法竅門(香濃南瓜飯的做法步驟)9

8. 把米淘幹淨加入電飯鍋中,并加入适量清水。

甜南瓜飯做法竅門(香濃南瓜飯的做法步驟)10

9. 把炒好的南瓜全部倒入電飯鍋中。

甜南瓜飯做法竅門(香濃南瓜飯的做法步驟)11

10. 啟動電飯鍋,選擇竈燒飯,米種選擇長粒米,口感選擇标準。

甜南瓜飯做法竅門(香濃南瓜飯的做法步驟)12

11. 這時把臘腸切片,火腿切丁,長豆角切小段。

甜南瓜飯做法竅門(香濃南瓜飯的做法步驟)13

12. 鍋中放少許油把臘腸和火腿下鍋。

甜南瓜飯做法竅門(香濃南瓜飯的做法步驟)14

13. 煎炒約1分鐘後加入豆角。

甜南瓜飯做法竅門(香濃南瓜飯的做法步驟)15

14. 調入适量生抽炒勻即可關火。

甜南瓜飯做法竅門(香濃南瓜飯的做法步驟)16

15. 當電飯鍋程序進入充分沸騰時把炒好的火腿,臘腸和豆角倒入電飯鍋中,蓋好接着完成整個程序即可。

小貼士

1.如果普通電飯鍋的話加入炒好的火腿,臘腸和豆角在飯煮了20分鐘後加進去。2.做這道焖飯時水量比平時白飯的水量略少一點點。

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