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金針菇怎麼做又好吃又簡單還不辣
金針菇怎麼做又好吃又簡單還不辣
更新时间:2025-07-26 08:25:34

金針菇怎麼做又好吃又簡單還不辣(金針菇别隻會燙着吃了)1

說到金針菇,相信大家都應該非常的熟悉了,金針菇口感脆爽,是我們常見的食用菌菇之一,并且它的價格便宜,所以深得人們的喜愛!金針菇的吃法也有非常的多,但是簡單美味的做法卻屈指可數,這期的美食教程呢,天健美食坊就準備給大家分享一道簡單美味,好吃又下飯的【剁椒金針菇】,喜歡吃金針菇的朋友們就趕緊圍觀吧,喜歡美食的朋友們也别忘了給我點個關注,我每天都會更新分享不一樣的美食教程,相信總有一道會是你想學的菜肴哒!

金針菇怎麼做又好吃又簡單還不辣(金針菇别隻會燙着吃了)2

在開始正式烹饪之前呢,我們首先需要準備以下食材:金針菇500克,紅線椒150克,大蒜1頭,食鹽1茶匙,生抽1湯匙,蚝油1湯匙,小蔥1根

金針菇怎麼做又好吃又簡單還不辣(金針菇别隻會燙着吃了)3

第一步:将紅線椒清洗幹淨,然後去蒂,再切碎,切碎之後稍微的剁一下,不要剁得太碎,剁好裝盤備用!然後将大蒜拍扁剁碎,裝盤備用,小蔥切成蔥花也裝盤備用!

金針菇怎麼做又好吃又簡單還不辣(金針菇别隻會燙着吃了)4

第二步:将金針菇清洗幹淨,然後切去根部,再用手将金針菇撕成一條一條的小條,裝盤備用!

金針菇怎麼做又好吃又簡單還不辣(金針菇别隻會燙着吃了)5

第三步:起鍋加油燒熱,放入蒜末,小火炒香,炒香之後再倒入剁辣椒,然後加入1茶匙食鹽,加入1湯匙生抽,加入1湯匙蚝油,再翻炒至斷生即可出鍋裝盤備用!

金針菇怎麼做又好吃又簡單還不辣(金針菇别隻會燙着吃了)6

第四步:準備一個又大又扁的盤子,然後将金針菇平放到盤子裡面,再将做好的剁椒醬鋪到金針菇上面!

金針菇怎麼做又好吃又簡單還不辣(金針菇别隻會燙着吃了)7

第五步:起蒸鍋,等蒸鍋上汽之後,将鋪有剁椒金針菇的盤子放入蒸鍋中,蓋上鍋蓋,大火蒸6分鐘!

金針菇怎麼做又好吃又簡單還不辣(金針菇别隻會燙着吃了)8

第六步:蒸約6分鐘後,端出蒸好的金針菇,然後撒入适量的蔥花,再起鍋加入2勺食油燒熱,油溫燒至8成熱時,淋到蔥花和剁椒上面,爆出香辣味即可!

金針菇怎麼做又好吃又簡單還不辣(金針菇别隻會燙着吃了)9

這樣一道香辣下飯,美味可口的【剁椒金針菇】就制作完成了,喜歡的朋友們就跟着做來試試看吧,保證這個味道不會讓你失望的!

金針菇怎麼做又好吃又簡單還不辣(金針菇别隻會燙着吃了)10

好啦,朋友們!這期的美食教程【剁椒金針菇】就分享到這裡,如果你在閱讀本文教程的過程中,有看不明白的步驟,請在本文下方的留言區給我留言,我看到後會馬上為你解答的,如果你有更好的建議,或者更好吃的做法,同樣也歡迎你在留言區留言分享!當然了,如果你想學又暫時沒時間呢,也可以先收藏起來哦!

我是給你分享美食的天健美食坊,感謝你的閱讀,我們下期再見吧!

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