老爸最喜歡吃紅燒肉，今天就到市場買了肉回來，準備跟老爸煮個紅燒肉，大家想知道是怎麼做的嗎？趕緊往下看，我給大家分享一下我做的方法，肥而不膩又好吃哦。
紅燒肉
豬肉切成塊
2、鍋裡放水，再把肉放到鍋裡過一下水，然後洗幹淨備用
過一下水的豬肉
3、把鍋燒至八成熱，放入豬肉煸出油，再放入姜片一起煸
放鍋裡煸炒
4、把油煸出後，把多餘的油盛起來煮其他菜，如圖煸成這樣
煸出油後的豬肉
5、油盛出後，加入鹽、白糖炒一下，然後加入生抽醬油、老抽醬油和料酒
加入調料
6、調料放好後，加入水一起焖煮
放入水一起焖煮
7、煮到收汁，再加入雞精就可以出鍋了，一盤香噴噴的紅燒肉就可以吃了。
煮好的紅燒肉
如果大家喜歡就自己動手做吧，很簡單看看步驟就能做好肥而不膩的紅燒肉，超級下飯，喜歡的收藏一下做起來。
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